(tudnivalók)

*   Beöntéshez elõször készítsük elõ a szükséges folyadékot. Mennyiségét és jellegét mindig a beöntés célja (a bél kiürítése, gyógyszer bevitele, táplálás) határozza meg. A beöntõ folyadék testhõmérsékletû legyen. Ezt a beöntés elõtt ellenõrizzük!

*   Az ágyat gumilepedõvel takarjuk le. A beteget fektessük baloldalára, felhúzott jobb lábbal. Végbélnyílását és a beöntõ készülék csövét vazelinozzuk vagy olajozzuk be, majd enyhe sodrással a végbélbe vezessük be 8 10 cm mélységbe.< tovább >>>

     (illemtana)

*   Mindig érthetõen, világosan beszéljünk. Ne hadarjunk, ne beszéljünk vontatottan, ne kényeskedjünk.

*   Beszélgetés közben ne vágjunk hirtelen más szavába. Véleményünk kifejtéséhez várjuk meg, amíg partnerünk befejezte mondatát. Durva ellenvetés vagy letorkolás bennünket hoz elõnytelen helyzetbe. tovább >>>

     (illemtana)

*   Ha rokonunk vagy ismerõsünk beteg, illik meglátogatni. A látogatás azonban nem fáraszthatja a beteget, nem akadályozhatja a gyógyulásában. Ha pedig a beteg kinyilvánítja, hogy látogatásunk fárasztja, és elküld bennünket, nem illik megsértõdni.

*   A betegnél illetlenség sokáig maradni! Látogatáskor mindig a beteggel foglalkozzunk, ne egymással. A betegnek sohase mondjunk rossz híreket, tovább >>>

     (kézzel)

*   A betonkeverését csak akkor kezdjük el, ha már a betonozáshoz mindent elõkészítettünk és ismerjük a beton bedolgozásának módját (döngölés, csömöszölés). Vegyük figyelembe, hogy kézi keveréssel csak földnedves és képlékeny betonkeveréket tudunk elõállítani.

*   A beton keverését ne közvetlenül a talajon, hanem tiszta betonaljzaton vagy vaslemezen végezzük. A betonkeverékbe ne kerüljön szennyezõdés! tovább >>>

     (tudnivalók)

*   A megkevert betont az elõre elkészített zsaluzatba vagy a földpartok közé dolgozzuk be. Csak tiszta zsaluzatba betonozzunk! Távolítsuk el a forgácsokat, a téglatörmeléket és a szemetet. A zsaluzat legyen szilárd és teherbíró.

*   A betonkeverék bedolgozása elõtt a zsaluzatot nedvesítsük be. A friss betont lapáttal vízszintes rétegben terítsük. Döngölés esetén a rétegvastagság legfeljebb 20 cm lehet. Csömöszölésnél 30 cm, vibrátor alkalmazásánál tovább >>>

     (portalanítása)

*   A betonpadlót legegyszerûbben sûrû felmosással portalaníthatjuk. A felmosáshoz tiszta, meleg vizet használjunk. A betonpadlót lúggal nem tanácsos mosni. Az olaj-zsírfoltot benzinnel átitatott agyaggal vagy  magnéziával vehetjük ki. A keveréket kenjük a foltra, jó ideig hagyjuk rajta, s mikor megszáradt, töröljük le. Ha kell, ezt az eljárást többször ismételjük meg.

*   Nagyobb helyiségek, termek, folyosók naponkénti takarításához ún. seprõport tovább >>>

BIMBÓSKEL 

     (elkészítése)

*   A bimbóskelt télen is friss állapotban fogyaszthatjuk. Szedése a fagy beállta után történik. Ez a zöldség ilyenkor a legzsengébb és a legízletesebb. De csak a levél alatti bimbók ehetõk. Ha kinyílnak, kesernyéssé válnak.

*   Felhasználáskor a bimbókat a szárról csavarjuk le, külsõ leveleit szedjük le, majd mossuk meg. Feldolgozástól függetlenül kb. 10 percig pároljuk. A vízbe tegyünk egy evõkanál ecetet is. Csak röviddel elkészülte elõtt sózzuk meg, hogy szép zöld maradjon. tovább >>>

     (termesztése)

*   Általában mindenhol megterem, de csak a szerves anyagokban gazdag talajon hoz bõ termést. Ezért lehetõleg frissen trágyázott területre ültessük. A trágyát mindig õsszel dolgozzuk a talajba. Ilyenkor nagyobb mennyiségben káliumot is juttassunk a termõföldbe.

*   Szereti a napot, ezért még félárnyékba se ültessük. Nem bírja viszont a szárazságot. Rendszeresen öntöznünk kell. Különösen a palánták igényelnek sok vizet. A hideget jól tûri, csak -15 C fok alatt fagy meg. tovább >>>

     (elkészítése)

*   A birkahúst általában a többi húsokhoz hasonlóan készítjük el, csak jobban fûszerezzük és vörösborral ízesítjük. A fûszerekbûl több hagymát, fokhagymát és ecetet használjunk, de vigyázzunk az ízek harmóniájára.

*   A birka jellegzetes szagát és ízét elvehetjük, ha a faggyús részeket lefaragjuk, a húst foghagymás ecettel leforrázzuk, majd ecetes vízben fél napig állni hagyjuk. Frissen vágott húst ne dolgozzunk fel! tovább >>>

     (feldolgozása)

*   A birset mindig idõben szedjük le. Ne hagyjuk teljesen besárgulni a fán, mert a gyümölcs húsa megbarnulhat. Akkor szedjük le, ha a zöldessárga szín sárgára változik. A késõbb szedett gyümölcs nem tárolható!

*   Csak érett gyümölcsöt dolgozzunk fel. Feldolgozás elõtt a szõrös felületét száraz ruhával jól dörzsöljük le, ezután mossuk meg. tovább >>>