(tudnivalók)

 

* Fúráshoz mindig a megfelelõ szerszámot és fúrót használjunk. Életlen szerszámmal ne dolgozzunk. Helytelenül kiválasztott vagy életlen szerszámmal kárt okozhatunk a faanyagban. A fúrásnál vigyázzunk arra is, hogy a fúró mindkét forgácsoló éle egyforma legyen, és mindegyik éle azonos szöget zárjon be a fúró tengelyével.

* Pontos és mély, ill. átmenõ lyukak fúrásához faipari csigafúrót használjunk. Általában 6-26 mm átmérõjû furatokat készíthetünk vele. tovább >>>

 

     (tippek)

 

* Fával csak fafûtéses tüzelõberendezésben tüzeljünk, különben a fa elégése, fûtõképessége nem lesz tökéletes.

* Fafûtéshez vastagabb fahasábot, ún. kandallófát vagy aprított fát használjunk. Tüzelésre csak a száraz fa alkalmas. Sok fát égessünk egyszerre és gyorsan, hogy a tûztérben kellõ mennyiségû parázs képzõdjön, mert a parázs ad jó meleget. tovább >>>

 

     (megelõzése)

 

* Ha a házba beépített faanyagot gombák támadják meg, azonnal védekezzünk ellenük, mert máskülönben rövid idõn belül nagy károkat okozhatnak. Bármiféle olyan szert alkalmazhatunk, amely gátolja a gombásodás elterjedését, és védi a faanyagot.

* Ha a ház faanyagát nedves gombák fertõzik meg, és a fa megsötétül, a megtámadott részeket ajánlatos eltávolítani és elégetni. tovább >>>

 

     (ellenõrzése)

 

* A hûtõfolyadék fagyállóságát a tél kezdete elõtt ellenõrizni kell, mert a motorra a legnagyobb veszedelmet a befagyott hûtõ jelenti. Ha szükséges, a fagyálló folyadék utántöltésével vagy teljes cseréjével állítsuk be a kívánt fagyáspontú folyadékot.

* A fagyálló folyadékot csak desztillált vízzel vagy esõvízzel hígítsuk, és a nyári utántöltést is csak ezzel végezzük. tovább >>>

 

     (megelõzése)

 

* A fagyás leginkább kezeinket, lábainkat, orrunkat, fülünket, tehát kiálló testrészeinket veszélyezteti, melyeknek vérkeringése lassúbb. Ezért ezeket a testrészeket megfelelõ öltözékkel különösképpen védenünk kell a hideg ellen. De ne hordjunk szûk kesztyût, szoros cipõt és harisnyatartót, mert ezek elõidézhetik a végtagok megfagyását.

* Ha észrevesszük, hogy kezünk, lábunk zsibbadni kezd, vagy valamelyik testrészünk elfehéredik, megduzzad, mindenekelõtt dörzsöljük be hóval, amíg tovább >>>

 

     (otthon)

 

* Csak olyan élelmiszereket érdemes fagyasztani, melyek kiolvasztott állapotban is fogyaszthatók és élvezhetõk. A fagyasztásra kiválasztott élelmiszer legyen kifogástalan minõségû és friss. Fagyasztáskor az élelmiszer rövid idõ alatt hûljön -18 C fok alá, és a tárolási hõmérséklet is e körül alakuljon!

* Az élelmiszereket csomagolva fagyasszuk. A csomagolás lehetõleg légmentes legyen. Ha az élelmiszer túl sok levegõhöz jut, foltosodik, megavasodik, vagy idegen ízt kap. tovább >>>

 

     (használatban)

 

* A lakásban a fagyasztó számára jelöljünk ki állandó helyet. Lehetõleg száraz, hûvös és stabil helyre állítsuk.

* A fagyasztóba csak csomagolt, dobozolt és lefedett árut helyezzünk. A csomagolás külseje mindig száraz legyen. A fagyasztó ajtaját ne tartsuk nyitva hosszú ideig, mert a beáramló nedves levegõ csökkenti a hûtõteljesítményt. tovább >>>

 

     (felhasználása)

 

* Étkezéshez a fagyasztott készételt elõzetesen nem kell kiolvasztani, fagyottan is felmelegíthetjük. Melegítés elõtt azonban célszerû egy kevés vizet önteni az étel alá. Lassú tûzön, fedõ alatt melegítsük. Az elfõtt vizet pótoljuk.

* Ha a fagyasztott étel a csomagolóanyagba ragad, és nem tudjuk mindjárt kiemelni, várjunk néhány percig, vagy tegyük a csap alá, folyassunk rá vizet. A csomagolóanyag meglazul, elválik az ételtõl, az élelmiszer könnyedén kivehetõ lesz. tovább >>>

 

     (feldolgozása)

 

* A fagyasztott zöldségféléket fagyott állapotban dolgozzuk fel. Vegyük ki a mélyhûtõbõl, és mindjárt tegyük fel párolni, ill. fõzni. Mivel a lefagyasztott zöldség már elõfõzött, rövid idõ alatt elkészülhet az étel.

* A zöldségeket lehetõleg csak pároljuk, ne fõzzük túl, mert csak így óvhatjuk meg értékes anyagaikat a kilúgozástól. tovább >>>

 

     (tálalása)

 

* Fagyott, kemény fagylaltot soha ne tálaljunk, mert élvezhetetlen. Ha tálalás elõtt 1-2 órával a hûtõszekrénybe tesszük, élvezhetõ lesz.

* Ha a fagyasztóba eltett fagylaltot nem tudjuk kivenni az edénybõl, tegyük langyos vízbe. Néhány perc múlva a fagylalt könnyen kicsúszik belõle. tovább >>>