- Az agyagedény tartósságát növelhetjük, ha külső felét egyenletesen és vékonyan asztalosenyvvel bekenjük, és teljes száradás után lenolajjal is bevonjuk.
- Az új mázas edényt konyhai használat előtt ajánlatos ecetes-sós vízben kifőzni, hogy a még nem kötött mérgező ólomsó a mázból kiolvadjon. Ha ezt elmulasztjuk, az edény könnyen okozhat mérgezést, amennyiben savanyú ételt főzünk benne. A jól kifőzött edényt alaposan mosogassuk el, majd sütőben vagy napon szárítsuk.
- A már használatba vett agyagedényeket főzés után mosogatószeres vízben mosogassuk el, hideg vízben öblítsük, és a szokásos módon szárítsuk.
- Gyakran előfordul, hogy az agyagedény magába szívja a zsírszagot, és emiatt nem lehet használni. Ilyenkor tegyük egy nagyobb edénybe, és erősen ecetes vízben főzzük ki, majd egy napig áztassuk hideg vízben. A zsírszag teljesen eltűnik.
- Az odasült vagy az edény falára száradt ételt áztatás után finom súrolóporral távolítsuk el, majd mosogassuk el, és öblítsük bő vízben.
Az internet
legnagyobb
háztartási
lexikona
tippek röviden
(egy mondatban)
3 ezer tipp
A B C CS D
E F G GY H
I J K L M
N NY O Ö P
R S SZ T U
Ü V W Z ZS
